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1碗大米1盒牛奶,教你在家做大米糕,松软香甜奶味足,好吃无添加_华体会体育

发布时间:2021-09-01 01:06 作者:华体会体育 点击: 【 字体:

本文摘要:导语:1碗大米1盒牛奶,不加一滴油,香软蓬松不甜腻,奶味十足更康健这段时间自制大米糕很是火,朋侪圈都在家自制大米糕,固然对于我这样平常便喜欢烹饪的人来说,更是不能错过自制,其实大米糕之所以能引来如此多人的喜欢,即是因为其用简朴的食材、简朴的烹饪便能做出鲜味的食物,做大米糕的时候,1碗大米1盒牛奶轻松就能做,而且做大米糕无需烤箱,直接上锅蒸熟便可以了,不用加一滴油,也能香软蓬松好吃,而且不会甜腻,自己在家亲手做大米糕,没有添加剂,家人吃着越发放心,在做大米糕的时候因为搭配了牛

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导语:1碗大米1盒牛奶,不加一滴油,香软蓬松不甜腻,奶味十足更康健这段时间自制大米糕很是火,朋侪圈都在家自制大米糕,固然对于我这样平常便喜欢烹饪的人来说,更是不能错过自制,其实大米糕之所以能引来如此多人的喜欢,即是因为其用简朴的食材、简朴的烹饪便能做出鲜味的食物,做大米糕的时候,1碗大米1盒牛奶轻松就能做,而且做大米糕无需烤箱,直接上锅蒸熟便可以了,不用加一滴油,也能香软蓬松好吃,而且不会甜腻,自己在家亲手做大米糕,没有添加剂,家人吃着越发放心,在做大米糕的时候因为搭配了牛奶,使得大米糕充满着奶香味,口感好的没话说,下面我便将大米糕的制作方法详细分享给大家。大米糕的做法:备用食材:大米200克,牛奶180毫升,白糖20克,酵母粉3克,芝麻少许;制作历程:第一步,首先将所有的食材都准备到位,200克的大米准备出来,将其用清水淘洗洁净,然后充实控干其中的水分,将大米放入摒挡机中打成细腻的粉,而且用筛网过滤一遍;第二步,大米打磨好酿成粘米粉了,将其放入一个大容器中待用,重取一个容器,放上3克的酵母粉,然后再凭据小我私家的口胃加上点白糖,将其充实搅拌匀称后,再向其中加入180毫升的牛奶;第三步,充实搅拌匀称,然后将拌好的牛奶液分次少许倒入在粘米粉中,用筷子将其充实搅拌匀称,成为比力黏稠的糊状就可以了,米糊调好之后,准备一个即将上锅蒸制的容器;第四步,容器最好是选择不粘的,然后将拌好的大米糊倒入在容器中,笼罩一张保鲜膜,放在温暖的地方,静置发酵至原来的两倍大,然后在发酵好的米糊上撒上点黑芝麻或者是果干粉饰;第五步,锅中添上水,待将水烧开后,隔水放入盛有米糊的容器开始蒸制,差不多20分钟的时间,米糊便蒸好了,关火后焖5分钟,即可出锅脱模。小编总结:大米糕的这个做法,不用加一滴油就能做,香软蓬松还吃还不甜腻,家里的大人和小孩都可以放心吃,尤其是将其看成早餐,早上刚起床就能有如此鲜味的一份早点,相信一天的精神状态也会很是好,1碗大米1盒牛奶,在家就能做出鲜味的大米糕点,对于平常便喜欢吃糕点的朋侪来说,与其总是在蛋糕店买,还担忧不洁净不卫生,不如自己亲手做,吃着越发放心,其中的白糖量可以凭据小我私家的口胃适当做调整,自己亲手做的大米糕吃着也会很是康健。

烹饪小技巧:1、家里有粘米粉的可以直接用,买不到的便可以将大米打成粉,即为粘米粉,注意打大米粉的时候,最好是打两遍,这样打的粉越发细腻,做的大米糕口感也会越发好;2、牛奶没有详细的要求,大家凭据小我私家平常喝的种类来选择就可以了,可以适当将牛奶加热至30度左右,这个温度更易于酵母发挥活性,拌好的米糊放入温暖的地方发酵,效果会更好;3、蒸大米糕需要开水上锅蒸,差不多20分钟的时间就蒸熟了,关火后别急着出锅,焖一会大米糕越发松软好吃。1碗大米1盒牛奶,大米糕在家轻松做,如果你认为大米糕的做法还不错,接待收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!。


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