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红烧鱼加上点酒酿 不仅去腥还让鱼肉越发的鲜美 新手也能做|华体会体育官网

发布时间:2021-10-25 01:06 作者:华体会体育 点击: 【 字体:

本文摘要:简介:鱼不仅营养富厚,而且鲜味适口。昔人有"鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味"之说。 老祖宗造字,就将"鲜"字归于"鱼"部,而不入"肉"部,将鱼看成"鲜"的极品,因此,鱼向来成为人们喜爱的食品。鱼不光味道鲜美,还对人体有多种保健功效。 也是我们身体所需的康健肉类卵白质的泉源。老小皆宜。 鱼的服法许多,不外家庭餐桌最常见的做法就是红烧,而且也是适合多种鱼类的烹饪技法。

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简介:鱼不仅营养富厚,而且鲜味适口。昔人有"鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味"之说。

老祖宗造字,就将"鲜"字归于"鱼"部,而不入"肉"部,将鱼看成"鲜"的极品,因此,鱼向来成为人们喜爱的食品。鱼不光味道鲜美,还对人体有多种保健功效。

也是我们身体所需的康健肉类卵白质的泉源。老小皆宜。

鱼的服法许多,不外家庭餐桌最常见的做法就是红烧,而且也是适合多种鱼类的烹饪技法。红烧鱼做法简朴,不外每家都市有每家的味道,我做红烧鱼喜欢加一些酒酿,不仅能够去鱼腥,还能让鱼肉越发鲜美,一些厨房新手不妨也试试,一定可以烧出一盘鲜美的红烧鱼。

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食材:主料1种:罗非鱼1条辅料10种:大蒜8个、葱适量、老抽20ml、酒酿汁50ml、白糖2g、料酒10ml、干辣椒2个、蛋液适量、盐适量、姜适量准备时间:10分钟制作时间:30分钟难度系数:☆☆☆☆烹饪步骤12步:步骤一:罗非鱼去鳞内脏洗净。步骤二:把鱼身上抹上鸡蛋液。

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步骤三:然后放入锅中煎至。步骤四:煎至两面金黄。步骤五:然后放入葱姜,辣椒,蒜瓣。步骤六:加入适量的清水。

步骤七:在加入老抽。步骤八:加入料酒。步骤九:加入酒酿汁和白糖。步骤十:加盖大火烧至20分钟。

步骤十一:汤汁半干加少许盐调味。小贴士煎鱼时在鱼身上涂抹蛋液,可以使鱼煎至的越发完整不破皮。酒酿汁已经有些甜味,如果不喜欢偏甜可以不加白糖。轻松一刻老板是个大胖子,有三高,今天在办公室闲着没事跟我赌钱,说我要是能让他瘦下来,这个月给我发双倍人为!我一听不乐意了,说:你要是能让我胖起来,我可以免费给你打三个月的工!老板看着我,咬牙切齿地说:上班时间闲谈天,扣三个月奖金!!!。


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